Horecava, 4 dagen lang alles over eten, drinken en buitenhuis slapen onder één dak.
Het is dé aftrap van het nieuwe jaar in RAI Amsterdam, waar bezoekers, leveranciers, producenten en partners uit de branche elkaar ontmoeten en waar een bruisend programma plaatsvindt.
Horecava neemt je mee in de wereld van foodretail en foodservice. Hoe speel je als ondernemer het beste in op jouw gast van morgen, het personeelstekort, de nieuwste trends en de veranderende branche?